堅あげポテト

今まで食べてきたスナックの中で一番好きかも
一番好きなのがブラックペッパーで次点でのり塩かな。
とにかくハマる

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>>24
揚げた量の10〜20%　（しか）？　カリカリにならないんだけど

って意味？
そのまま揚げてりゃいいだけだよ
コゲるなら温度高すぎ
軟らかい所があるなら揚げ足りないだけだから二度揚げすりゃいい
２回もやれば加減はすぐ分かるよ

家で新鮮な油で揚げて、コショウも食う前に削ると尚良し
しっかり芋の味がするし香りもいいから一度やってごらん
一緒にごぼうを短冊切りにして片栗粉まぶして揚げるのも美味いよ
カリカリのごぼうチップ

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