落花生

001 2010/07/23(金) 15:58:44 ID:kZxw9dHxCY

基本は殻ごと炒るだけ。これぞシンプル。これぞ自然。菓子の原点。
千葉県は永遠なれ！
ちなみに千葉県は、落花生畑、スイカ畑、花島の姓がやたら多い。

002 2010/07/23(金) 23:03:50 ID:xkx75kbAm2

ナンキン豆

003 2010/08/22(日) 06:16:45 ID:krdyyUnhLY

我が家は生の落花生を塩茹でするよ。
枝豆と同じで食べだすととまらない〜

004 2010/08/22(日) 09:01:47 ID:6y.mIixy9I

殻付きを落花生、渋皮付きを南京豆、渋皮無しをピーナッツ
と、呼び分けると聞いた事がある。

005 2010/08/26(木) 19:07:37 ID:Apv4vMNO/k

削除（by投稿者）

006 2010/09/01(水) 23:12:59 ID:XfOylLJ1zQ

>3

家も塩茹でだよ。ほんと、おいしいね〜。
塩茹では一部の地域らしいね。

007 2010/09/02(木) 01:08:09 ID:sBb2/iJk1M

塩茹でして、未熟な豆がシナシナになって塩っ辛くなってるのが
一番うまい。

008 2010/09/02(木) 08:17:10 ID:IbzHhUxd5k

同じく塩茹を推奨
新鮮な豆が手に入ればやりたい

009 2010/09/02(木) 08:48:18 ID:9rI1gAVerY

殻付き茹で落花生は冷凍でも出ているので、生を入手できない方は
それで我慢してもらうしかない

010 2018/02/09(金) 18:28:37 ID:o64ddXlKew

ピーナツやんか

011 2018/02/09(金) 18:33:22 ID:o64ddXlKew

ピーナツに含まれてるのか。バター入ってるのか。
どっちや

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